Far breton aux pruneaux

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C.

2. 2

   Mélanger la farine, le sucre, les œufs. Délayer avec le lait progressivement.

3. 3

   Ajouter le Rhum. Beurrer un plat allant au four.

4. 4

   Disposer les pruneaux dans le plat, verser la pâte.

5. 5

   Enfourner 45 minutes. Le far doit être doré et ferme.

6. 6

   Servir tiède ou froid.