Par la rédaction Papille
Préchauffer le four à 180°C.
Bouillir le lait avec la crème et la gousse de vanille fendue.
Battre les œufs avec le sucre, ajouter la fécule.
Verser le lait bouillant sur le mélange, reverser dans la casserole, cuire 2 minutes en fouettant.
Verser dans la pâte feuilletée, enfourner 45 minutes.
Laisser refroidir puis réfrigérer 3 heures minimum.