Tarte aux pommes

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C.

2. 2

   Étaler la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond.

3. 3

   Peler et évider les pommes, les couper en quartiers, disposer sur la pâte.

4. 4

   Parsemer de beurre en parcelles et de sucre.

5. 5

   Dorer les bords avec l'œuf. Enfourner 30 minutes.

6. 6

   Servir tiède avec de la crème fraîche ou de la glace vanille.