Gratin de pommes de terre fondant

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un plat avec l'ail.

2. 2

   Peler et trancher les pommes de terre très finement.

3. 3

   Alterner couches de pommes de terre, crème, sel, poivre, muscade.

4. 4

   Terminer par la crème mélangée au lait et au fromage.

5. 5

   Enfourner 1h15. Les pommes de terre doivent être tendres et le dessus doré.