Par la rédaction Papille
Cuire les pommes de terre, les écraser en purée avec le beurre et le lait. Saler, muscader.
Faire revenir l'oignon, ajouter le bœuf haché. Assaisonner. Ajouter 2-3 c. d'eau pour garder du jus.
Beurrer un plat, disposer la viande, recouvrir de purée. émietter le chèvre sur le dessus.
Enfourner à 200°C pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.