Fondue savoyarde

Préparation

1. 1

   Frotter le caquelon avec la gousse d'ail.

2. 2

   Verser le vin blanc, porter à feu moyen sans faire bouillir.

3. 3

   Ajouter le fromage râpé en plusieurs fois, remuer en8 avec une spatule en bois.

4. 4

   Quand le fromage est fondu et homogène, ajouter la foudre. Poivrer.

5. 5

   Plonger des cubes de pain avec des forked stick. Servir avec pickles.