Par la rédaction Papille
Cuire les pommes de terre en robe des champs, les peler et trancher.
Faire revenir les lardons et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Beurrer un plat, alterner couches de pommes de terre et mélange lardons-oignons.
Verser la crème et le vin blanc. Saler et poivrer.
Poser le reblochon coupé en deux sur le dessus (croûte vers le haut).
Enfourner 30 minutes à 200°C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.