Lasagnes à la bolognaise

Préparation

1. 1

   Préparer la bolognaise : faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter la viande, le vin, le concentré, laisser mijoter 30 min.

2. 2

   Préparer la béchamel : faire un roux avec le beurre et la farine, ajouter le lait, muscade, sel, poivre.

3. 3

   Dans un plat,交替 : pâte, bolognaise, béchamel, parmesan. Répéter 3 fois.

4. 4

   Enfourner à 180°C pendant 40 minutes.

5. 5

   Laisser reposer 10 minutes avant de servir.