Facile Entrées Automne

Velouté de potimarron et pommes de terre

Par la rédaction Papille

Préparation 10 min
Cuisson 25 min
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Préparation

  1. 1

    Peler et épépiner le potimarron, éplucher les pommes de terre. Les couper en cubes.

  2. 2

    Faire revenir l'oignon dans un peu de beurre, ajouter les légumes, le bouillon.

  3. 3

    Laisser cuire 20 minutes, mixer avec la crème et la muscade.

  4. 4

    Servir avec quelques graines grillées et un filet de crème.