Par la rédaction Papille
Couper les tomates en quartiers, le poivron en lamelles, l'oignon en fines rondelles.
Disposer les haricots verts, les tomates, le poivron et l'oignon dans un saladier.
Ajouter le thon émietté, les œufs coupés en quartiers, les olives et les anchois.
Préparer la vinaigrette : émulsionner l'huile d'olive et le vinaigre avec sel et poivre.
Arroser la salade de vinaigrette. Parsemer de basilic frais. Ne pas mélanger avant de servir.