Facile Soupes Automne

Potage parmentier

Par la rédaction Papille

Préparation 15 min
Cuisson 30 min
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Préparation

  1. 1

    Éplucher et couper les pommes de terre et le céleri en morceaux.

  2. 2

    Faire revenir l'oignon dans le beurre, ajouter les légumes.

  3. 3

    Verser le bouillon, laisser cuire 25 minutes.

  4. 4

    Mixer en ajoutant la crème. Saler, poivrer.

  5. 5

    Servir parsemé de ciboulette ciselée.